Bratwurst-Workshop

Deutschland ist das Land mit der größten Wurstvielfalt. Täglich stellen auch wir bis zu 20 verschiedene Sorten Wurst her – in der Grillsaison auch eine große Auswahl unterschiedlicher Bratwürstchen.

Doch was steckt eigentlich drin in einer richtig guten Wurst?

Wenn du dich das auch schon einmal gefragt hast, ist unser Bratwurst-Workshop genau das Richtige für dich. In ca. 100 Minuten lernst du alles rund um die Bratwurst-Herstellung. Vom klassischen Brät, über Gewürze bis hin zur Befüllung der Därme – Christian und Martin Lohff präsentieren Dir ihr Handwerk.

Bei der Würzung deiner eigenen Bratwurst-Kreation darfst du frei wählen – je nach Geschmack. Einer der Meister berät dich in der Kombination von Geschmacksrichtungen. Abschließend können die selbst hergestellten Bratwürstchen (ca. 2,0 kg) mit nach Hause genommen werden – auf Anfrage könnt ihr eure Kreationen auch gebrüht und vakuumverpackt einige Tage später abholen.

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Wann

1. Juli

23. September

von 11 Uhr bis ca. 12.30/13.00 Uhr. Sowie nach individueller Absprache auch mal in der Woche Nachmittags.

Wo

Treffpunkt: Kurgartenstr. 28,  23570 Travemünde, Wintergarten neben der Produktionstätte.

Mindestteilnehmerzahl:  Ab 8 Personen

Dauer: 1,5–2 Stunden

Kosten: 49 Euro p. P.


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